안녕하세요 이번 포스팅에서는 봄철 건강 음식 추천 (feat. 면역력 증진 음식) 대해서 포스팅을 하도록 하겠습니다.
이제 겨울이 지나가고 날씨가 따뜻해지는 걸 느끼는 봄이 돌아왔는데요. 이 계절에 딱 맞는 건강 음식을 추천 드리겠습니다.
봄철 봄 계절 건강 관리
: 봄에는 미세먼지와 황사 일교차가 큰 활절기 날씨 등으로 쉽게 감기에 걸리거나 기관지염으로 고생을 할 수가 있습니다.
평소에 운동을 규칙적으로 하고 몸관리를 하신 분이라면 이런 감기 관련 병에 걸리지 않겠지만, 일이나 가정일 그리고 육아로 인해 평소 운동을 하지 못하고, 건강관리를 잘 관리하지 못하신 분들에게는 자신도 모르게 감기나 기관지염에 걸릴 수 있습니다.
이런 점을 모두 감안하여 계절이 바뀔때는 꼭 건강에 유의를 하시고 그에 맞게 옷이나 음식에 신경을 쓰셔야합니다.
봄철 건강 음식 추천
: 이렇게 환절기를 동반하는 봄 계절을 맞이하여 건강 관리를 위한 봄철 건강 음식을 추천 해드리도록 하겠습니다.
음식을 단독으로 먹으면 이질감이 들수도 있고 익숙하지 않으니, 관련 재료를 이용하여 봄철 건강 음식을 만들어 먹으시는 걸 추천 드립니다.
1) 미나리
: 미나리는 몸속에 쌓인 독소를 배출하는 식품으로 유명합니다. 사실 이것도 인터넷 및 방송 매체가 발달해서 쉽게 접할 수 있는 정보인 거 같습니다.
참조하세요! 비타민 C, E, A, B 등 각종 비타민과 무기질, 섬유질 등이풍부한 알칼리성 식품입니다.
해독과 혈액을 정화시키는 효과가 있으며 혈압과 콜레스테롤 수치를 줄여주기 때문에 고혈압 및 급성, 만성 간염·간경변증 등에도 도움이 됩니다. 미나리를 이용한 음식으로는 미나리 무침이나 미나리 전을 추천 드립니다.
2) 냉이
: 냉이는 채소 중에서 단백질 함량이 가장 높고 비타민 A와 C, 칼슘 등이 풍부하게 들어가 있습니다.
또, 소화액 분비를 도와 불편한 속을 달래주고 위장 운동을 촉진 키시며, 비타민과 무기질이 풍부해 춘곤증 예방에도 도움이 됩니다.
특히 이뇨, 지혈, 해독 효과가 있어 당뇨에도 좋습니다. 냉이를 이용한 음식으로는 냉이된장국을 추천 드립니다.
3) 주꾸미
: 봄에 먹는 대표 음식인 주꾸미는 제철이 3~5월 사이로 맛이 좋고 아미노산이 풍부하며 칼로리가 낮습니다.
불포화지방산이 많으며 DHA가 함유되어 있어 자라나는 어린이들의 건강에 좋습니다.
단, 몸이 차고 소화기관이 약한 사람들에게는좋지 않은 음식이므로 조심해서 섭취하여야 합니다.
주꾸미로는 주꾸미볶음, 주꾸미 샤브샤브 등과 같은 요리 방법이 있으니 다양한 레시피로 활용해 보시기 바랍니다.
4) 바지락
: 바지락은 3월에서 4월 사이에 가장 맛있고 단백질 및 타우린이 함유되어 있어 혈액순환 및 신진대사를 촉진시켜 피로회복에 탁월한 효과가 있습니다.
또, 마그네슘 성분이 있기 때문에 마그네슘이 부족하면 생기는 눈 밑이나 근육이 떨리는 증상에도 도움이 됩니다.
바지락 속에 있는 아연 성분은 성장기 어린이들에게 좋습니다.
바지락으로는 바지락 찜, 바지락 전, 바지락 파스타, 바지락칼국수, 바지락죽 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다.
5) 두릅
: 두릅은 위의 기능을 왕성하게 해주는 작용을 합니다. 위경련, 위궤양에 탁월한 효과가 있으며, 위암 예방 효과도 있습니다.
여기에 신경을 안정시키는 칼슘도 풍부해 불안, 초조감을 없애줘 마음을 편안하게 해주는데 효과가 잇다고 알려져 있습니다.
6) 쑥
: 쑥은 앞산, 뒤산에 가면 흔히 볼수 있는 대표적인 봄철 채소입니다. 혈액 순화 촉진과 냉증 치료에 효과가 좋다고 알려 있습니다.
쑥은 칼슘 , 섬유소, 비타민 A, B, C 그리고 엽록소가 다량 함유되어 잇습니다.
여기에서 비타민 A 전구 체인 베타카로틴이 풍부한데요 베타카로티은 암함 효과에도 좋다고 합니다.
쑥의 특유의 향기가 있는데 어렸을 때 쑥차를 즐겨 마신게 생각이 나네요. 여기에 들어있는 치네올 성분 때문인데요.
이것이 혈액 순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 해줘서 감기와 냉증 치료에 효과가 좋습니다.
복통이나 자궁 출혈 증상 개선에도 효과적이라고 하니 비싼 가격의 음식이 아니니 꼭 드셔보시라고 추천 드립니다.
7) 취나물
: 취나물은 따뜻한 성실을 가지고 있는 음식으로 혈액순환을 초진시키고 근육이나 관절통, 요통/두통 등에 효과가 있습니다.
두통과 타박상에도 좋다고 하네요. 근육이나 관절통, 요통/두통 등에 효과가 있습니다. 두통과 타박상에도 좋다고 하네요.
기관지에도 좋아 목소리가 갈라지거나 말을 많이 하는 분들, 목이 자주 아픈 사람들이 장기간 복용하면 좋다고 합니다.
이상입니다. 지금까지 봄철 건강 음식에 대해서 포스팅을 하였습니다.
봄철 건강 유의 하시고, 봄철 건강 음식 드시면서 건강 관리 잘하시길 추천 드립니다.
그럼 이만 마무리 하도록 하겠습니다. 감사합니다.
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